【ウインナーのロールレタス】

2人分 【材料】 ・ウインナー…4本 ・長野県産レタス…4枚 A 水…300ml A コンソメ…小さじ2 A 塩胡椒…少々 【作り方】 下準備 ・レタスの葉4枚を用意し、鍋にお湯を沸かしてレタスをさっと茹でて冷水で冷やす ① ロールキャベツの要領でウィンナーを巻いていき、巻終わりを爪楊枝で止める。 レタスが破れてしまっても重ねればOK。 ② 鍋に【A】を入れて一煮立ちさせたら火を弱め、①を入れて5分ほど煮たら出来上がり。