材料（３人分）
大根 ２００g
☆ 糖質ＯＦＦめんつゆ（４倍濃縮） 大さじ２
☆ うま味調味料 少々
☆ ごま油 小さじ２
☆ 鰹節 少々
少し余った「大根」で作れる、簡単さっぱりサラダレシピです♬シャキシャキ食感が、堪らない、食物繊維たっぷりの１品です☆
作り方
[1] 大根の皮を、ピーラーなどで剥きます。
[2] 皮を剥いた「大根」は、繊維に沿って千切りにします。
[3] 氷水を作って⋯
[4] 千切り大根を、５分ほど、氷水に浸けておきます。
[5] 水気を切った「大根」を、ボウルに移して⋯
[6] ☆（調味料等）を入れます。
[7] 全体をよく混ぜてから、味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すればOKです(｡･ω･｡)☆
[8] お好みで、仕上げに「鰹節」を散らして下さい♬
[9] 今回の糖質量です。
■コツ・ポイント
・氷水に浸けることで、大根がシャキシャキになります♬・お好みで、柚子胡椒や大葉を混ぜても美味しいです〜♬
■このレシピの生い立ち
お雑煮に使いきれなかった余り大根を、どうしようかと悩んでいた時、めんつゆ・ごま油の最強味付けで簡単に作れるこの１品が浮かびました♬簡単に作れちゃう、スピード副菜！ぜひ、お試しください〜(｡･ω･｡)☆
