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お好み焼きハンバーグ
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お好み焼きハンバーグ

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♡#レシピあり ♡ ・ 今日は 朝からバタバタバタバタと💦 色々あった1日でした(´Д`)ハァ… ・ 今日から コロナ対策でご長男様の出勤時間が1時間遅くなったのに 何故かバタバタとか😭 ・ どんだけ時間の使い方下手クソだよ🤣🤣🤣 ・ 手先だけじゃなく 時間の使い方まで不器用説💦 ・ さすが お嬢育ちは経験が足りなさ過ぎる件について🤣🤣🤣 ↑自虐ネタかよ・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは ・ ・ 【#今日のお弁当 】 ・ ◯お好み焼きハンバーグ (mini目玉焼きのせ) ◯和風マカロニサラダ ◯きんぴらごぼう ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は ・ ・

材料

(5人分)
  • ★豚ひき肉
    500g
  • ★キャベツ
    130gくらい(千切り)
  • ★長ねぎ
    1本(みじん切り)
  • ★たまご
    1個
  • ★天かす
    40gくらい
  • ★牛乳
    大さじ3
  • ★ほんだし
    小さじ2
  • ★塩胡椒
    適量
  • ◯酒
    大さじ1
  • ☆お好み焼きソース
    適量
  • ☆マヨネーズ
    適量
  • ☆かつお節
    適量
  • ☆青のり
    適量

手順

  • ボウルに ★豚ひき肉 500g、キャベツ(千切り) 130gくらい、長ねぎ(みじん切り) 1本、たまご 1個、天かす 40gくらい、牛乳 大さじ3、ほんだし 小さじ2、塩胡椒 適量を順に入れます。
  • ✱たまごは割って入れて下さい。
  • ✱牛乳は天かすに目がけて入れて下さい。
  • ボウルの中身をしっかり混ぜ合わせて粘りが出るまで捏ねます。
  • しっかり捏ねたら肉ダネを5等分にして丸め温めたフライパンに並べ 蓋をして中火で3分焼きます。
  • 3分経ったら 蓋を開けてひっくり返し酒を回し入れたら 再度蓋をして中火で3分蒸し焼きにします。
  • 3分経ったら蓋を開けて水分を飛ばし お皿に盛り付けたら☆お好み焼きソース 適量、マヨネーズ 適量、かつお節 適量、青のり 適量でトッピングしたら出来上がり♡♡♡ お好みで目玉焼きをのせても♡♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピなどなどは #Nadia 又は#レシピブログ #ブログ にて チェックして貰えればと思います♡♡♡ ・ ・ 臨時休校で 益々日にちと曜日の感覚がなくなる今日この頃です😭💦
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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