材料(2人分)
めかじき 2切れ
しそ 2枚
パプリカ(黄、赤) 1/3
塩胡椒 少々
にんにく醤油 少々
大根おろし 大さじ4
作り方
[1] めかじきに塩胡椒をふり魚焼機でこんがりするまで焼く。パプリカはくし切りにして、トースターで10分焼く
[2] その間、大根おろしを作る。焼きあがっためかじきを皿にのせて、しそ、大根おろし、パプリカを添えてガーリック醤油をかけて完成★
[3] ※ガーリック醤油はすりおろしたにんにく少々に醤油少々を混ぜたもの
きっかけ
メカジキが大好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません