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とろとろとろ〜り肉巻き半熟卵

家事男子

とろとろとろ〜り肉巻き半熟卵 (鸡蛋肉卷) (Pork belly wrapped egg)

材料（1〜2人分）

豚バラ肉

4枚
卵

4個
塩

適量
胡椒

適量
薄力粉

適量
醤油

大1.5
酒

大1
みりん

大1
砂糖

小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① 半熟卵を作ります。(熱湯7分)
② 豚バラ肉に塩・胡椒をふり、ゆで卵を巻きます。
③ 全体に薄力粉をまぶします。
④ 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、全体に焼き色が付くまで焼きます。
⑤ 全体に焼き色が付けば、弱火にしタレを入れ全体を煮詰めれば完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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