たまにはちょっと贅沢に♪まつたけの風味たっぷり☆
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 401kcal
・たんぱく質 7.5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・まつたけ 3本
・うす口しょうゆ 大さじ1
・米 3合
[A]水 2・2/3カップ
[A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/4
・酒 大さじ2
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
■つくり方
（1）米は炊く３０分～１時間前に洗い（時間外）、ザルに上げて水気をきり、炊飯器に入れてＡを注いで浸す。
（2）まつたけはぬれたキッチンペーパーで汚れを拭き取り、石づきを削るようにそぐ。長さを半分に切り、タテ２ヶ所に切り込みを入れて手で裂き、しょうゆをからめる。
（3）（１）に酒、塩を加えて調味し、（２）のまつたけをのせ、普通に炊く。
