連投失礼します(。>ㅅ<。)💦sorry…
今日2つ目は、先日作ったおでん🍢
時間がある時にじっくりと作りたいver.✨
お友達集まるときにもオススメな #おもてなしおでん 🍢
@ichimasa_official さんのおでん種盛りだくさん♡
手羽中の旨みとほろほろ感♡
大根の中までおいしすぎる♡
薬味はコショーたっぷり♪
〆は、ご飯とチーズもおすすめ♪
材料 (4人分)
🅰️おでん袋
1袋
🅰️さつま揚げ
2枚(半分に切ります)
🅰️素材をいかした野菜揚げ
2枚(半分に切ります)
🅰️白身魚揚げ
4個
🍀ゆで卵
4個
🍀大根
1/2本
🍀鶏手羽中
300g
🍀塩A
小さじ1
🍀長ネギ(青い部分)
2本
🅱️水
1,400cc
🅱️酒
50cc
▪️塩B
小さじ1.5
▪️しょうゆ
大さじ1
▪️本みりん
大さじ1
☆昆布
10g
☆水
300cc
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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☆を合わせておきます。
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ゆで卵を作ります。
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大根は白米小さじ1とお水で20~25分下茹でします。
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長ネギと鶏手羽中・塩Aと🅱️を入れ、灰汁をすくいながら10分煮てこします。(スープは使います)
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こんにゃくは飾りこんにゃくにします。
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☆とこしたスープ▪️を入れ80度まで温めて昆布を取りだします。
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①に下ごしらえした材料を入れ温度を保ちながら20~30分煮て味を含ませ仕上げに🅰️を入れて10分煮て完成✨
投稿者からのコメント
レシピはプロフィール内HP・メニュー【What's New】または【RECIPE】でもご紹介しています✨
おでんを作ったら先ずはパシャッ📸と💕
11月10日(土)までに #いちまさのおうちおでん を付けて投稿するとスープジャーや、だし3種セットが当たるかも!?なキャンペーン中とのこと✨
詳しくはキャンペーンページへ*˙︶˙*)ノ⬇️
https://oceans-nadia.com/special_sites/ichimasa_oden
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※みやすさのために書式を一部改変しています。