米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 389kcal
・たんぱく質 15.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 11g
材料 （4人分）
米
2合
[A]水
360ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
鶏もも肉
1枚（250g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
パプリカ（赤）
1/3個（50g）
レモン
1個
ベビーリーフ
適量
粗びき黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は4cm角に切り、塩をまぶす。パプリカは乱切りにし、レモンは5mm幅の輪切りにする。
-
（2）米は洗って炊飯器に入れ、Aを加えて（1）の鶏肉・パプリカ・レモンの順にのせて炊く（時間外）。
-
（3）炊き上がったら、全体を混ぜ、器に盛り、ベビーリーフを添え、粗びき黒こしょうをふる。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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