【豚こまにんたまスタミナ炒め】
卵をたっぷり使い、豚こまと
にんにくの芽、新玉ねぎで✨
ごはんが進むスタミナ炒めです😋🍚
(レシピ👇)
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＊材料＊
(3〜4人分)
• 豚こま-350g
(下味)
•酒-大2
•醤油-小1
•コショウ
•片栗粉-大1と1/2
•卵-3個
(卵に入れるマヨネーズ-小2)
•にんにく•生姜微塵切り-適量
•新玉ねぎ-小1個(約170g)
•にんにくの芽-1袋(約130g)
(調味料)
•オイスターソース-大1
•酒-大1
•醤油-小1
•砂糖-小1
•鶏がらスープの素-小1
•コショウ-適量
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＊作り方＊
➀豚こまに片栗粉以外の下味を
揉み込み、焼く前に片栗粉も揉み込む。
➁野菜をカット。
調味料は合わせておく。
➂卵を溶きマヨネーズを混ぜ
フライパンで先にスクランブルエッグを
作り、取り出しておく。
➃フライパンににんにく、生姜いれ、
豚こまを焼き(pic1)新玉ねぎと
にんにくの芽を加え、強火で炒める。(pic2)
➄タレを回し入れ(pic3)全体を
混ぜ合わせ、スクランブルエッグを
加え、軽く炒めあわせ(pic4)
できあがり。
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卵にマヨネーズを加えると、ふわっとした
スクランブルエッグになります😋
ご飯に乗せたくなるようなスタミナ炒め😋🍚
家族にも好評でした♡
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ごちそうさまでした♪
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