【豚こまにんたまスタミナ炒め】
卵をたっぷり使い、豚こまと
にんにくの芽、新玉ねぎで✨
ごはんが進むスタミナ炒めです😋🍚
(レシピ👇)
豚こま
350g
(下味)
•酒
大2
•醤油
小1
•コショウ
•片栗粉
大1と1/2
•卵
3個
(卵に入れるマヨネーズ
小2)
•にんにく•生姜微塵切り
適量
•新玉ねぎ
小1個(約170g)
•にんにくの芽
1袋(約130g)
(調味料)
•オイスターソース
大1
•酒
大1
•醤油
小1
•砂糖
小1
•鶏がらスープの素
小1
•コショウ
適量
手順
-
➀豚こまに片栗粉以外の下味を 揉み込み、焼く前に片栗粉も揉み込む。
-
➁野菜をカット。 調味料は合わせておく。
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➂卵を溶きマヨネーズを混ぜ フライパンで先にスクランブルエッグを 作り、取り出しておく。
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➃フライパンににんにく、生姜いれ、 豚こまを焼き(pic1)新玉ねぎと にんにくの芽を加え、強火で炒める。(pic2)
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➄タレを回し入れ(pic3)全体を 混ぜ合わせ、スクランブルエッグを 加え、軽く炒めあわせ(pic4) できあがり。
投稿者からのコメント
卵にマヨネーズを加えると、ふわっとした
スクランブルエッグになります😋
ご飯に乗せたくなるようなスタミナ炒め😋🍚
家族にも好評でした♡
ごちそうさまでした♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
