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とろとろの天津飯

🎊レシピは2枚目から💁‍♂️✨ 簡単なのにプロの負けない卵とろとろの天津飯レシピです😋 半熟卵とあんが合わさって絶品! 家庭でこのレベルが出てきたら驚かれること間違いなし👏✨

材料 (1人分)

  • 2個
  • ネギ
    3cm(小口切り)
  • ごはん
    お茶碗1杯
  • オイスターソース
    小さじ2
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • しょう油
    少々
  • 片栗粉
    小さじ2
  • サラダ油
    大さじ2
  • 塩コショウ
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 卵はといて塩コショウ少々とネギを加える。水150mlとあんの調味料はまぜあわせておく。
  • フライパンに大さじ2のサラダ油をよく熱して、卵を入れる。外側から内側へ大きく数回まぜて、下のほうが固まったらごはんにのせる。※小さめのフライパンがやりやすいです
  • フライパンをクッキングペーパーでふいて、あんを入れる。まぜながら火にかけて10秒ほど沸騰したら丼にかけて出来上がり。

投稿者からのコメント

口当たりがよくてとろける〜😋 卵と一緒に細く割いたカニカマを入れてもおいしいです。 今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨ --- シンプル自炊&お弁当レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋 ---
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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