お好みの野菜を漬け込めば美味しいピクルスを自宅で簡単に作れます♪
■調理時間 5分
■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 274kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 13.8g
・野菜摂取量 1g
■材料（作りやすい分量）
・酢 250ml
・水 250ml
・砂糖 大さじ5
・「瀬戸のほんじお」 大さじ1
・赤唐がらし・種を除く 1本
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり
■つくり方
（1）鍋に材料を入れて火にかける。
（2）ひと煮立ちしたら火を止めてしっかり冷ます（時間外）。
＊密封できる袋に好みの野菜を入れ、ピクルス液を注ぎ入れて冷蔵庫で漬けてください。
＊約４５０ｇの野菜を漬けることができます。
