材料(1人分)
ご飯 50g+70g
鮭そぼろ 10g
味付け海苔 1枚
食用色素(赤) 少々
<薄焼きシート(黄)>
卵(黄身) 1個分
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
<薄焼きシート(白)>
卵(白身) 1個分
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
<薄焼きシート(茶)>
卵(白身) 1個分
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
食用色素(茶) 付属スプーン3杯
作り方
[1] 好きな鬼太郎のイラストを同じ物2つを紙に写し描く※1つは完成図として見本に、1つはパーツの型紙用です
[2] <薄焼きシート(黄)を作る>ボールに水と片栗粉を入れて溶かす鶏がらスープの素を入れて混ぜる黄身を割り入れて混ぜる
[3] フライパンにバター(分量外)を熱し、②を全て流し入れて、全体にいきわたるようにフライパンを動かしながら焼く
[4] <薄焼きシート(白)を作る>黄身を白身に置き換え、②・③と同様にする
[5] ②の白身を入れる前に食用色素(茶)を加えて混ぜる後は③まで同様にする
[6] お弁当箱に、ご飯50gを敷き詰める
[7] ボールにご飯70gと鮭そぼろをよく混ぜ合わせる
[8] サランラップにくっつき防止で水を少しふりかけ、⑦をのせて包む①のイラストにあてて、同じ顔の大きさになるように形を整える
[9] ①の鬼太郎の目・目玉おやじの型紙を、④にのせてナイフなどで線をなぞって型取る
[10] ①の鬼太郎の髪の毛の型紙を、⑤にのせてナイフなどで線をなぞって型取る
[11] ⑥に⑧をのせて、⑩をのせる味付け海苔を細く色んな長さに切り、髪の毛の線としてのせる
[12] ⑨を⑪にのせる味付け海苔で、鬼太郎の黒目・眉毛・鼻・口・目玉おやじの黒目の形に切りのせる
[13] ⑨の目玉のおやじの赤目の部分は、食用色素(赤)を爪楊枝の先に少しつけて塗って色を付ける
[14] それぞれのパーツがずれないように、パーツの裏に少しマヨネーズをつけて固定する
きっかけ
薄焼きシートを買うのが勿体無いと思ったから