鮭としめじのホイル蒸し♩ レシピ・作り方

材料(1人分) 鮭 1切れ しめじ 1/4 水菜 少々 ◎酒 大さじ1 ◎塩胡椒 少々 レモン汁 小さじ1 パクチー(三つ葉) 少々
作り方 [1] クッキングシートに鮭、手で割いたしめじ、ざく切りにした水菜、◎を入れて包み込む [2] 蒸気のあがった蒸し器に入れて蓋をし、中火で15分蒸したら完成 [3] 食べる時にレモン汁、ざく切りにしたパクチー又は三つ葉を乗せる きっかけ ホイル蒸しが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません