材料(2〜3人分)
生ハム 8枚
プレーンヨーグルト 100g
ズッキーニ 2分の1本
プチトマト 4個
パセリ 少々
作り方
【1】ザルにクッキングシートをしき、ヨーグルトを入れラップをし、一晩冷蔵庫で水切りしておく。
【2】ズッキーニを薄くスライス、プチトマトは半分にカットする。
【3】生ハムをクルッと巻いて、①②と一緒に器に盛り付ける。
【4】お好みでパセリをふり完成です。
きっかけ
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでヘルシーなおつまみ、簡単に作れるおつまみにつくりました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトは一晩しっかり水切りした物がオススメです。
ズッキーニとトマトを使いましたが、キュウリ・レタス・カイワレなどもオススメです。
お好みの野菜で色々楽しめます。