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揚げ玉と紅生姜の卵焼き
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揚げ玉と紅生姜の卵焼き

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻ヤミツキ卵焼きでおにぎりランチ 紅生姜と揚げ玉コラボな卵焼きをメインにおにぎりランチ。 紅生姜の酸味に揚げ玉のジューシーがなんとも言えないヤミツキ感でした。紅生姜入り結構クセになります。 おにぎりは塩を振って焼いたサーモンと刻みたくあんを混ぜ込んでみました。この組み合わせ 結構好きで、ちらし寿司の時にも合わせることが多いです。 だんだん寒くなって、空模様も冬景色になってきたね〜。11月最後の週末ですね。良い休日をお過ごしください♪休日じゃない方は、お疲れ様です!頑張って〜💪あ、私もかっ!頑張ろ〜っ!

材料

(2人分)
  • 3個
  • ☆あげ玉
    10g
  • 紅生姜
    20g
  • ☆白だし
    大さじ1
  • ☆みりん
    大さじ2
  • ☆刻みねぎ
    15g
  • 米油
    適量

手順

所要時間:15分
  • 紅生姜は汁気を切って刻む
  • 卵、☆を入れて混ぜる
  • フライパンに米油を熱し卵焼きの要領で焼く
  • アルミかラップに包み粗熱が取れるまで冷まし、形成する
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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