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恵方巻き作ったよ〜(*゚▽゚*)♪
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恵方巻き作ったよ〜(*゚▽゚*)♪

ご訪問ありがとうございます こんばんは!本日3回目の投稿です 今日は節分なので、 恵方巻きを作りました 今年は定番巻とサラダ巻の2種類を作りました それでは、マグロとサーモン、 カニカマ、だし巻き卵、きゅうりを入れた定番巻きで、 作り方をご紹介します それではレシピです

材料 (1本分)

  • 炊きたてご飯
    300gくらい
  • ★砂糖
    大さじ1〜2
  • ★塩
    小さじ1/4
  • ★酢
    大さじ2〜3
  • カニカマ
    4本
  • マグロ刺し身用の柵
    50g
  • サーモン刺し身用の柵
    50g
  • だし巻き卵
    50g
  • きゅうり
    1/4本
  • 焼海苔全形
    1枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱容器に★の材料を入れ、ラップをせず、
  • 600Wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜます。
  • ②ごはんの入ったボウルに②を加え切るように混ぜ、
  • 冷ましておきます。
  • ③マグロとサーモンは、のりの長さに合わせて細長く切っておきます。
  • だし巻き卵ときゅうりものりの長さに合わせて、
  • 細長く切っておきます。
  • ④巻き簾にのりを乗せ、上下1.5cm空けて酢飯を広げます。
  • ⑤手前からカニカマ、だし巻き卵、きゅうりを並べます。
  • ⑥その上にマグロ、サーモンを重ね、
  • 手前からしっかり巻きます。
  • 巻いたらキュキュと全体の形を整えます。開けてみま〜す
  • オーブン
  • ラップで包み、5分程置きます。
  • 半分に切りました!こんな感じ〜

投稿者からのコメント

ポイント 酢飯を作る際、炊きたてご飯にすると、 調味料が良くなじみます 具材の大きさを揃えると、キレイに巻けます。 切る際は包丁を濡れ布巾で拭くと、 きれいに切ることができます 次はサラダ巻です サラダ巻の方はグリーンリーフレタスとアボカド、サーモン、 マヨネーズを足しました! 溢れそう〜欲張りすぎたかな カットしました〜 私はサラダ巻を巻くのが、 苦手です… みなさんマヨネーズで具材が滑りませんか 今日も崩れそうで、ヒヤヒヤしながら巻きましたよ〜 やっぱり端から、 アボカドがひょっこり出てきちゃいました〜 具材の入れ過ぎですかね〜 ひとまずレシピのご紹介でした〜 これからけんちん汁と一緒に食べて、 豆まきをしま〜す 鬼さんはモチロン夫です 最後まで読んでいただき、 ありがとうございます 今日も一日お疲れ様でした 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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