じゃがいもやプレーンヨーグルトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 487kcal
・たんぱく質 8.4g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・じゃがいも 2個(400g)
・ロースハム 2枚
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[A]プレーンヨーグルト 75g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
・パセリのみじん切り 少々
■つくり方
(1)じゃがいもは皮をむき、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約6分加熱して1cm幅に切る。ハムはせん切りにする。
(2)グラタン皿に(1)のじゃがいもを並べ、塩・こしょうをし、混ぜ合わせたAをかける。
(3)表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、(1)のハムを散らして、オーブントースターで6分焼き、パセリをふる。