【楽めし】キャベツのキッシュ風

材料(2人分) キャベツ(千切り) 100g ベーコン(ハーフ) 4枚 ミディトマト 2個 ●卵 2個 ●牛乳 100㏄ ●マヨネーズ・粉チーズ 各大さじ1 ●塩こしょう 少々 〇パン粉・粉チーズ 各適量
タルト生地放棄。材料も工程も最小限でヘルシーなのに美味しすぎる♡朝から作れる簡単キッシュ風。 作り方 [1] 卵を溶き●を加えよーく混ぜる。トマトは4つに、ベーコンは細くカット。 [2] ベーコンをこんがり炒めとり出す。(出た脂は使わない) [3] 耐熱皿にキャベツとベーコンを入れ軽く混ぜ●を流し入れたら〇を散らしトマトを乗せグリルで10分程度焼く。(膨らみます) ■コツ・ポイント 今回ミディトマトを使ったのでこの切り方にしましたが、ミニトマトの場合は輪切りでも。魚焼きグリル(強)で焼きましたが、トースターやオーブンでも。その場合時間は加減して下さい。焼いてる途中で焦げそうになったらホイルをかぶせて。 ■このレシピの生い立ち 以前、ツナでダイエットバージョンを作ったのを思い出し、今回はベーコンで普通に作ろうかと(*´ェ`*)