うまいたけリゾット

“いきなりワンキューブ”=「鍋キューブ」1つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(=時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 534kcal ・たんぱく質 15.3g ・塩分 4.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) ・ご飯 1杯(茶碗) ・ベーコン 2枚 ・まいたけ 1/2パック [A]湯 300ml [A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個 ・スライスチーズ 1枚 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 ・黒こしょう 適量
■つくり方 (1)ベーコンは1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・まいたけを加えてサッと炒める。 (3)ご飯、Aを加え、「鍋キューブ」を溶かして混ぜ合わせ、水分が少なくなったら、スライスチーズをのせて、軽く混ぜ合わせる。 (4)器に盛り、黒こしょうをふる。