みんな大好き♡チキンライス♡

材料(2人分) ご飯 茶碗2杯分強 鶏肉(もも、ムネどちらでも) 1/2枚 玉ねぎ 1/4個 ●ケチャップ 大さじ3 ●醤油 小さじ1 塩胡椒 適量 バター(マーガリンでも) 大さじ1 パセリ粉末 少々
みんな大好きなチキンライス!オムライスやドリアにも活用出来ますね♪ 作り方 [1] 玉ねぎは、粗みじん切りにします。鶏肉は、ひとくち大に切り、塩胡椒します。 [2] フライパンにバターを熱して、玉ねぎを中火で炒めます。 [3] 玉ねぎが、しんなりしてきたら、鶏肉も加え、炒めます。 [4] 鶏肉に、火が通ったら、ご飯と●の調味料を入れ、混ぜながら炒め、最後に、塩胡椒で味を整えます。 [5] お皿に盛り、パセリ粉末をかけて、出来上がり! ■コツ・ポイント ケチャップの酸味が、少し苦手な場合のみ醤油を入れて下さいね♪ ■このレシピの生い立ち 以前から、よく作っているレシピです!