レシピあり🙆♀️
立派なかぼちゃを手に入れたので、1/2玉ずつ使用してかぼちゃ料理を作りました🎃💕今回は第一弾💫
まずはトマト缶不要のお手軽ミートソースと合わせたミートグラタンのレシピです✨🌿
ラム肉の挽き肉が手に入ったので、そちらでミートソースを作ることに😋
ミートソースを作ったら、耐熱皿に敷いてかぼちゃ・チーズをのせて、後はオーブンにお任せ❣️
オーブン料理は一見凝ったお料理に見えますが、のせて焼くだけなのでとっても簡単😂
甘みの強いかぼちゃだったので、旨味の強いミートソースの相性抜群でした😆💕
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
・ラム挽き肉(牛挽き肉や合挽きでも◎)
300g
・塩胡椒
小1
・ニンニク(みじん切り)
1片
・オリーブオイル
大2
・赤ワイン
100ml
〈A〉ケチャップ
大5
〈A〉ソース
大1
〈A〉コンソメ
小2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて熱する。
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②香りが立ってきたら挽き肉を入れ、塩胡椒をかけて炒める。
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③挽き肉の色が変わってきたら赤ワインを入れて煮込む。
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④赤ワインの汁っぽさがなくなったら、〈A〉を入れて炒める。
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⑤グツグツ煮込み、煮詰まったら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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