◯作るポイント
※クリームチーズを常温に戻す。
※ヨーグルトをなめらかにしておく。
※ゼラチンと馴染ませておく。
※ダマがなくなるまでよく混ぜる。
◯動画のポイント
・生クリームなし！
・型なし！
・材料３つ！
・混ぜて冷やすだけ！
［レシピ］
材料
◯レアチーズケーキ
・ヨーグルト200g
・クリームチーズ200g
・ゼラチン5g
1.ヨーグルトを混ぜて、200g分けておく。
2.クリームチーズをよく練り、柔らかくする。
3.ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
4.ゼラチンに水を入れて軽く混ぜ、500wの電子レンジで20秒加熱して混ぜる。
5.生地を少し入れて馴染ませて、戻してよく混ぜる。
6.カップに戻してwよく混ぜる。
7.冷蔵所で一晩冷やし固める。
8.端を剥がして、カップから外す。
