◯作るポイント
※クリームチーズを常温に戻す。
※ヨーグルトをなめらかにしておく。
※ゼラチンと馴染ませておく。
※ダマがなくなるまでよく混ぜる。
◯動画のポイント
・生クリームなし！
・型なし！
・材料3つ！
・混ぜて冷やすだけ！
材料
◯レアチーズケーキ
・ヨーグルト
200g
・クリームチーズ
200g
・ゼラチン
5g
手順
- 1.ヨーグルトを混ぜて、200g分けておく。
- 2.クリームチーズをよく練り、柔らかくする。
- 3.ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
- 4.ゼラチンに水を入れて軽く混ぜ、500wの電子レンジで20秒加熱して混ぜる。
- 5.生地を少し入れて馴染ませて、戻してよく混ぜる。
- 6.カップに戻してwよく混ぜる。
- 7.冷蔵所で一晩冷やし固める。
- 8.端を剥がして、カップから外す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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