ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります✨牡蠣の風味とうま味に生姜をプラス～クセがないですし、素材の味が引き立ちます♪
ぶりに片栗粉をまぶし、揚げ焼きでカリッと仕上げます😍
ひと口サイズなのでおつまみやお弁当のおかずにもピッタリ🙆♀️
ひと口サイズにすることで、漬け込む必要なし～ポリ袋で揉みこむだけで味がすぐになじみます👍
材料 （2人分）
⚫︎ぶり(切り身)
2切れ(110g)
🅰️ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
大さじ1
🅰️しょうが
1片
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎ごま油、サラダ油
各大さじ2
⚫︎大葉
2枚(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣ぶり(切り身)はひと口大に切り、ポリ袋に入れる。 🅰️（しょうがは直接すりおろす）もポリ袋に加えて1分揉みこむ。
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2️⃣下味をつけたぶりに満遍なくしっかりと片栗粉をまぶす。
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3️⃣フライパンにごま油、サラダ油をひき、170℃で両面1分ずつ揚げ焼きにする。
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4️⃣油をきって器に盛りつける。 お好みで大葉を添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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