今回のレシピは冷凍うどんで作る冷麺風うどんです☻
暑〜い夏にピッタリ！食欲がないときも元気をくれる一品です🌻
お好みでラー油やお酢をプラスして味変して楽しんで下さいね♪
是非うどんレパートリーのお仲間に☻♡
✱レシピです
材料 （大人2人分）
冷凍うどん
2玉
キムチ
お好みの量
茹で卵
2個
きゅうり
1/2本
長ねぎ
3cm
豚バラ肉
100g
焼肉のタレ
大さじ1
かいわれ大根
お好みで
ごま
お好みで
すいか
お好みで
水
400cc
お湯
100cc
お酢
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
かつおだしの素
小さじ1
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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茹で卵は1/2カットする。
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かいわれ大根は切って洗っておく。
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長ねぎは薄スライスし、水につけておく。
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きゅうりは0.5mm厚の斜め輪切りにし、塩もみ、もしくは浅漬けのもとで漬けておく※そのままでも大丈夫です。
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お湯に(A)を加えてよく混ぜ、調味料が溶けたら水を加え冷蔵庫で冷やしておく。
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豚肉は食べやすい大きさにカットし、焼肉のたれで炒める。
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冷凍うどんを電子レンジで3分加熱し、冷水にとってしめる。器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
▷POINT
・うどんはぬめりをとり、しっかりと冷やしてしめて下さい◎
・トッピングが多く、用意するのが大変な場合は豚肉、キムチのみでも美味しくいただけます◎
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やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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