ゆかり
小さじ1．5
粉チーズ
20g
大葉
10枚
ごま
5g
酢
40g
砂糖
9g
塩
3g
米
1．5合
手順
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酢、砂糖、塩を混ぜて合わせ酢を作っておきます。
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ゆかり、粉チーズ、ごまを混ぜておき、大葉を切っておきます。
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米を固く炊きます。
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米が炊けたら合わせ酢を加え、うちわで扇ぎながら切るように混ぜます。
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ゆかり、粉チーズ、ごま、大葉を混ぜ合わせて完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
このままでも美味しいですし、金糸玉子、ベーコン、生ハム、かにかま、ちくわ、塩ゆでしたさやいんげん、さやえんどう、アスパラガスなど混ぜても美味しいと思います。
■このレシピの生い立ち
お弁当にゆかりを混ぜたご飯の上に型抜きしたスライスチーズを乗せたら、ゆかりとチーズ一緒に食べると美味しいと好評だったので、そこからアイディアが浮かびました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
