豚ロースしゃぶしゃぶ肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 578kcal
・たんぱく質 23.7g
・塩分 3.7g
・野菜摂取量 31g
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
80g
「瀬戸のほんじお」
少々
小松菜
1株
「瀬戸のほんじお」
少々
[A]「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
[A]練り白ごま
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]砂糖
小さじ2/3
ご飯・茶碗
1杯分
ザーサイ・みじん切り
10g
白ごま
小さじ1/4
おろししょうが
小さじ1
-
（1）豚肉はひと口大に切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
-
（2）小松菜はサッと塩ゆでする。水気をしぼって根元を落として3cm長さに切る。
-
（3）ボウルに（1）の豚肉、（2）の小松菜、Aを入れ、混ぜ合わせる。
-
（4）ご飯にザーサイを混ぜ合わせ、器に盛り、（3）を上にのせて、白ごまをふる。おろししょうがを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
