シャインマスカットとクリームチーズで簡単おうちビストロ🥂
今日はやる気がない日でも5分で簡単にできて豪華に見える前菜です✨
お洒落なレストランによくあるフルーツ×チーズの前菜をおうちで作って、休日の贅沢ブランチやおうちビストロしてみませんか🍷😍
材料 （1〜2人分）
シャインマスカット
3〜4粒（好きなフルーツでOK）
クリームチーズ
50g
砂糖
6g
塩
少々
牛乳
5g
はちみつ
ブラックペッパー
塩（マスカットに少し）
エクストラバージンオリーブオイル
バゲット
4枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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シャインマスカットの実を取り、洗って水気を拭き取る。半分にカットし、軸が付いてた茶色い部分を薄く切り取る。
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チーズクリームをつくる。常温に戻したクリームチーズに砂糖、塩を混ぜる。固い時は牛乳を少しづつ混ぜて硬さを塗りやすい位に調整する。
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お皿に2を乗せて軽く塗り広げる。適当に跡つけて塗る位が良い感じ。
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3に1を乗せる。はちみつ、黒胡椒、オリーブオイルを少しづつかけて、マスカットに塩を少しかけて完成！バケットを添えて塗っても美味しいです✨
投稿者からのコメント
チーズクリームを甘じょっぱくしてお酒にも合うようにしました🍷クリームチーズが柔らかいタイプだったら牛乳不要です。クリームチーズが冷たくて固い時、レンジで10秒づつくらい様子を見ながら温めるとすぐ柔らかくなります😳
クリームチーズをマスカルポーネチーズに変えるのもおすすめ🤍バルサミコソース持ってる方はちょっとかけるとお洒落ささらにUPです✨
いちじくや洋梨、柿を使っても良いですよ🙆♀️どの秋フルーツが1番好きですか？😳いろいろ合わせてみてね🥂✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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