材料(1~人分)
玉ねぎ 1つ
蒸し鶏 1/2つ
トマト缶 1/2つ(200g)
水 150cc
鶏がらスープの素 小1
ごはん(炊いたもの) 500gほど
オリーブオイル 少々
パセリ、塩コショウ 少々
ピザ用ミックスチーズ ひとつかみ
作り方
[1] 玉ねぎ、蒸し鶏をきる。
[2] フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。
[3] 蒸し鶏、塩コショウを加えて炒める。
[4] トマト缶、水、鶏がらスープの素を追加。煮立たせる。
[5] 水分が飛んできたらごはんを追加。木べらで解す。
[6] ミックスチーズをくわえて馴染ませる。
[7] もりつけて、パセリをのせて完成!
きっかけ
使い切りに♪
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら
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材料
鶏胸肉 1枚
塩、ダシダ 小さじ1
お湯 後述
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら
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作り方
[1](鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。
[2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
[3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
[4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
[5] ”保温”モードで1時間。
[6] 取り出して、切り分けて完成!