残ったごはんで♪トマトとチキンのチーズリゾット♪ レシピ・作り方

材料(1~人分) 玉ねぎ 1つ 蒸し鶏 1/2つ トマト缶 1/2つ(200g) 水 150cc 鶏がらスープの素 小1 ごはん(炊いたもの) 500gほど オリーブオイル 少々 パセリ、塩コショウ 少々 ピザ用ミックスチーズ ひとつかみ
作り方 [1] 玉ねぎ、蒸し鶏をきる。 [2] フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。 [3] 蒸し鶏、塩コショウを加えて炒める。 [4] トマト缶、水、鶏がらスープの素を追加。煮立たせる。 [5] 水分が飛んできたらごはんを追加。木べらで解す。 [6] ミックスチーズをくわえて馴染ませる。 [7] もりつけて、パセリをのせて完成! きっかけ 使い切りに♪ ーーーーーーーー 炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら ーーーーーーーー 材料 鶏胸肉 1枚 塩、ダシダ 小さじ1 お湯 後述 ーーーーーーーー 炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1](鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。 [2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。 [3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。 [4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。 [5] ”保温”モードで1時間。 [6] 取り出して、切り分けて完成!