しょうがごはん

米やしょうがを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 55分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 354kcal ・たんぱく質 6.9g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 5g ■材料(3人分) ・米 2合 ・水 適量 ・しょうが 10g ・「鍋キューブ」濃厚白湯 1個 ・小ねぎの小口切り 小さじ2 ・しょうゆ・好みで 少々
■つくり方 (1)米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。しょうがはせん切りにする。 (2)炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、「鍋キューブ」を手でくずしながら加え、(1)のしょうがを加えて全体を軽く混ぜて炊く。 (3)炊き上がったら均一になるように全体を混ぜ、茶碗によそい、小ねぎを散らし、好みでしょうゆをかける。