米やホールコーン缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 320kcal
・たんぱく質 8.2g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 63g
■材料（4人分）
・米 2合
・ホールコーン缶 1缶（190g）
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
・水 適量
・冷凍枝豆・正味 60g
■つくり方
（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。コーンは汁気をきる。
（2）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を注ぎ、（１）のコーンを加えて炊く（時間外）。
（3）冷凍枝豆は水にさらしてさやから出し、薄皮をむく。
（4）茶碗に（２）のとうもろこしご飯をよそい、（３）の枝豆を散らす。
