｢Cook Do｣回鍋肉を鶏むね肉と厚揚げでアレンジ！ボリューム満点☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 321kcal
・たんぱく質 21g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 24g
■材料（4人分）
・鶏むね肉 1枚（200g）
[A]酒 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・片栗粉 小さじ2
・厚揚げ 1枚（220g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・卵 2個
・「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3
■つくり方
（1）鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。厚揚げは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは乱切りにする。卵は溶きほぐす。
（2）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ、半熟になったら取り出す。
（3）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・厚揚げの順に入れて炒め、「Cook Do」加えて、（２）の鶏肉･卵を戻し入れ、炒め合わせる。
