おはようございます今日は卵2つの簡単ロールケーキ早速レシピケーキ生地のレシピのみとなります*卵2つの簡単ロールケーキクッキングシートを25センチの正方形角を折りたたみトレーを作っておく
材料
卵黄2個
細目グラニュー糖15g
15g
太白胡麻油大さじ1
大さじ1
牛乳大さじ1
大さじ1
薄力粉35g
35g
☆卵白2個
2個
☆細目グラニュー糖20g
20g
手順
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1.卵黄にグラニュー糖を混ぜ白くもったりするまで泡立てる太白胡麻油を混ぜる牛乳を混ぜふるった薄力粉を混ぜる
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2.☆メレンゲをつくるグラニュー糖を三回に分け入れながらツナが細く垂れるくらいの細かなメレンゲを作る
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3.卵黄生地にメレンゲを三回に分けて混ぜ合わせる
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4.クッキングシートに流し入れ均一に平らにならす
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5.焼成オーブン180度12分ケーキ生地を冷ましたら生クリーム、苺でロールして冷蔵庫で3時間ほど馴染ませる今回のケーキは粉糖をふりかけ苺、生クリームでデコレーション
投稿者からのコメント
詳しいケーキ生地の作り方⬇︎こちらへ『焦がしキャラメルのロールケーキ』こんばんは〜♪パン発酵の合間に今日は久しぶりにロールケーキを作りました私自身!奇跡的な出来上がりです。わぁお!焦がしキャラメルフレーバーのロールケーキ・メレン…ameblo.jp
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※みやすさのために書式を一部改変しています。