パイシートなし！生クリームなし！バターなし！
パイ生地もなしなので、なんちゃってキッシュです！
しめじを入れたら歯ごたえが出て美味しいですよー！
材料 （18cmタルト型1台分）
a. 薄力粉
150g
a. 牛乳
60cc
a. 塩
2g
a. オリーブオイル
60cc
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草
1/2束
しめじ
1/2袋
バター
10g
●卵
2個
●牛乳
150ml
●マヨネーズ
大1
●塩こしょう
少々
●ピザ用チーズ
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルにaの材料を入れて混ぜ、ひとかたまりにする
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生地をめん棒でのばす まな板に打ち粉を振って生地を置き、めん棒で3〜4mm厚さ、型より少し大きめにのばします。
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生地を型に被せる。のばした生地を型にかぶせ、側面は指で押さえてなじませ、余分な生地は切り落とします。 生地の底一面にフォークで穴をあけ、200℃のオーブンで10〜15分焼きます。取り出して粗熱を取ります。
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ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。しめじはほぐす。フライパンにバターを中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらほうれん草としめじも加えてさっと炒め、火を止めて粗熱を取る。
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ボウルに●を入れて混ぜる
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4を型にいれる。そのあと5を流し入れる。
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オーブンで20～25分焼く
#キッシュ
#バターなし
#生クリームなし
#なんちゃって
#パイシートなし
#なんちゃってキッシュ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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