春野菜モリモリ♪BOLE(ボール)ライス レシピ・作り方

材料(1人分) 新玉ねぎ(繊維を絶つようにスライス) 1個 塩 小さじ1/2 レタス(ちぎる) 3枚 ベーコン 4枚 たまご 2個 顆粒コンソメ 小さじ1/3 お湯 小さじ2 焼く用 バター 10g ご飯 茶碗1/2杯分 ≪トッピング≫ 黒こしょう 少々 セボリー(スパイス) 3ふり ≪ドレッシング≫ キューピー 胡麻と香味野菜 適量
作り方 [1] 新玉ねぎに塩を加えて揉み、置いておきます。 [2] フライパンでベーコンを焼き、取り出します。 [3] ボウルで顆粒コンソメをお湯で溶き、たまごを割ってかきまぜます。 [4] フライパンに焼く用のバターを溶かし、半熟たまごを焼きます。 [5] 1の新玉ねぎをキッチンペーパーで包み、水気を絞ります。 [6] レタスとざっくり混ぜ合わせます。 [7] 器にご飯を盛り、6の野菜、半熟たまご、ベーコンを乗せます。 [8] 黒こしょう、セボリーをふりかけ、ドレッシングをかけて召し上がって下さい。 [9] このドレッシングを使用しました。ご飯に合います。 きっかけ 春野菜をモリモリ食べたくて、ワンプレートごはんを作りました。