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【トロたまガーリックステーキ丼】

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2人分 [材料] ・ステーキ肉…お好きなだけ ・温かいごはん…お茶碗軽く2杯分程度 ・卵…4個 A にんにくチューブ…3cm程度 A コンソメ…大さじ1/2 A バター…10g A 塩胡椒…少々 ・パセリ…適量 [作り方] 下準備 ・ステーキ肉はしっかりめに塩胡椒をする ・パセリをちぎる ・卵をとく ①ステーキ肉をお好みの焼き加減に焼き、 アルミホイルに包んでしばらく置いておく。 その間にボウルにごはんと【A】をいれ入れ よく混ぜ合わせガーリックライスを作り、 器に盛り付ける。 ※バターが溶けないようなら レンジで軽くあたためて混ぜてください。 ②フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)をひき 中火で熱し、溶き卵の半量を流し込み軽く混ぜ 半熟になったら器に盛ったガーリックライスの上に乗せる。 同様にもう1つ作る。 ③焼いておいたステーキを食べやすい大きさに カットし盛り付け、パセリをトッピングしたら出来上がり。 お好みでブラックペッパーやフライドガーリック、 ステーキソースなどをかけても🙆🏻‍♀️

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