2人分
[材料]
・ステーキ肉…お好きなだけ
・温かいごはん…お茶碗軽く2杯分程度
・卵…4個
A にんにくチューブ…3cm程度
A コンソメ…大さじ1/2
A バター…10g
A 塩胡椒…少々
・パセリ…適量
[作り方]
下準備
・ステーキ肉はしっかりめに塩胡椒をする
・パセリをちぎる
・卵をとく
①ステーキ肉をお好みの焼き加減に焼き、
アルミホイルに包んでしばらく置いておく。
その間にボウルにごはんと【A】をいれ入れ
よく混ぜ合わせガーリックライスを作り、
器に盛り付ける。
※バターが溶けないようなら
レンジで軽くあたためて混ぜてください。
②フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)をひき
中火で熱し、溶き卵の半量を流し込み軽く混ぜ
半熟になったら器に盛ったガーリックライスの上に乗せる。
同様にもう1つ作る。
③焼いておいたステーキを食べやすい大きさに
カットし盛り付け、パセリをトッピングしたら出来上がり。
お好みでブラックペッパーやフライドガーリック、
ステーキソースなどをかけても🙆🏻♀️