材料
もやし 1袋（200g）
ピーマン ２個
●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
●ウスターソース 大さじ１（適量）
「安い・簡単・美味しい」の見本のような最強副菜♡もやしとピーマンのソース炒め。おうち居酒屋にも♡
作り方
[1] もやしは洗いしっかり水気を切る。ピーマンは細切りに。
[2] オイルでもやしとピーマンを炒め、もやしが透き通ってきたら●を加え水分を飛ばすように炒め上げる。（強火）
■コツ・ポイント
もやしの水気をしっかり切ります。強火で水分を飛ばすように炒めます。が、強火NGのフライパンの場合は強めの火くらいで大丈夫♪ピーマンの大きさによりソースの量は加減して下さい。
■このレシピの生い立ち
ウスターソース味のもやしを食べたくて♪
