春に食べたい そら豆ごはん

【春に食べたい❤️そら豆ごはん】 お米の話題ばかりで恐縮です…笑 #bestpotアンバサダー @725_kwhr さんから春の ご飯レシピが届きました😍 bestpot IH対応20cm使用 【材料】 *米 2合(洗ってざるに上げ水を切っておく) *そら豆 さやつきで500g *だし昆布 10cm *塩 小さじ2/3 *酒 大さじ2 *水 400ml 【手順】 ①bestpotに米と水を入れて30分以上吸水させたら、 昆布、酒、塩を加えて強火にかける。 IH対応の鍋は、ガス火対応の鍋より対流が少ないので、この時菜箸で鍋底を少しかき混ぜるといいと思います。 沸騰したら火を止めて20以上蓄熱調理。 ②そら豆をさやから取り出し、塩少々を入れた熱湯でさっと茹で皮を剥いておく。 ③①の昆布を取り出し②を入れてさっくり混ぜて完成です! #そら豆#そら豆レシピ#そら豆ごはん #土鍋ご飯#土鍋ごはん部#土鍋料理#おうちごはんlover#うつわともりつけ#好きなものに囲まれて暮らす#うちカフェ#うちごはん記録#おうちごはん部#時短ごはん#時短料理#自炊ごはん#料理好きな人と繋がりたい