★調理時間の目安：約10分 (雑穀米入りご飯を炊く時間は除く)
パクチー好き な人におすすめな絶品丼レシピをご紹介します✨
淡白な鯛の刺身に、味噌が合う！
パクチーの風味とまろやかなアボカドが相性抜群。
雑穀米入りご飯のプチプチ食感も良いアクセントになっています❤️
鯛の刺身
1パック（130g）
パクチー
1株（50g）
アボカド
1個（150g）
雑穀米入りご飯
300g
【A】味噌
小さじ2
【A】醤油
小さじ2
【A】酢
小さじ1
【A】オリーブオイル
小さじ1
○米
2合
○『オーツ麦と国産雑穀ごはん』
1包（30g）
○水
2合分
-
雑穀米入りご飯を炊く。
-
パクチーは根っこを取り除き、葉っぱと茎を分ける。茎は小口切りにする。鯛の刺身は粗くたたく。アボカドは食べやすい大きさに切る。
-
ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2を加えてさっと和える。お茶碗に雑穀米入りご飯をよそい、なめろうをのせる。
投稿者からのコメント
和とエスニックの意外な組み合わせが、新鮮でとても美味しいです*
ぜひお試しください😊
今回使用した雑穀米は、TANESHO @tanesho_fl さんの新商品『#オーツ麦と国産雑穀ごはん』🍚ピンク色が綺麗な雑穀ごはんです♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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