🇰🇷チョンゴル (韓国風すき焼き)鍋焼きうどん✨↓レシピあり✨Nabeyaki-Udon of Korean style Sukiyaki ✨↓recipe Nabeyaki-Udonmeans Udon(thick Japanese noodle)served in a pot with broth and then simmer.this time broth flavored Korean style Sukiyaki 😋Gotta love the Spicy🔥body becomes nice and warm👍
冬はやっぱり鍋焼きうどん‼️
今日は韓国風すき焼きチョンゴル味に
コチュジャンのピリ辛がたまらない
身体ぽかぽか〜〜 #土鍋うどん で
#ごちそううどん
うどん
一袋
牛切り落とし肉
100g
人参
1/3本
ニラ
1/3束
卵
1個
△鶏がらスープの素
小さじ1
△水
200ml
★コチュジャン
小さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★ごま油
小さじ2
★にんにく、生姜すりおろし
各1カケ分
手順
- 合わせ調味料★を混ぜ合わせておく
- 人参は5cmの長さの千切り
- ニラは5cmの長さにきりそろえる
- お肉に合わせた★の大さじ2分絡ませる
- 残りの★と△を混ぜ合わせておく
- 鍋にうどんを入れ①の★と△を混ぜ合わせたスープを入れる、うどんをほぐす、お肉と人参を並べる。
- 蓋をして5分にる、一度蓋を開けてお肉をひっくり返しさらに4分煮る
- 蓋を開けてニラを並べる、蓋をして1分煮る
- 蓋を開けて卵を真ん中に落とし、蓋をして 20秒煮たら 出来上がり
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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