こんにちは今日のパンたっぷりマヨコーンパン成形は麺棒で伸ばすだけの簡単パンです
ーーパン生地ーーーーーーーー
強力粉（イーグル）
200g
ドライイースト（homemadecake）
3g
上白糖
15g
塩
3g
卵
45g（1個残りはドリールに使用）
蜂蜜
10g
牛乳
105g
無塩バター
20g
☆トッピング粒コーン
パン生地1個につき30g
マヨネーズ
パン生地1個につき15g
手順
-
ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターは捏ね上がり10分前に投入する
-
ガス抜き➡︎8等分➡︎軽く丸め➡︎ベンチタイム15分乾かないようにビニール又は濡れふきんをかぶせてくだかい
-
オーブンシートの上に生地をおき手のひらでつぶして麺棒をかける12センチくらいの楕円形
-
ドリールしてマヨネーズを絞ります（約10g）コーンを乗せる
-
仕上げ発酵スチームオーブン35度35分
-
トップにマヨネーズ（5g）を絞って焼成オーブン190度14分天板ターン7分マヨネーズの油がたくさん染み出るのでパンに吸わせないように焼き上がりすぐにケーキクーラー（網）に移してください
投稿者からのコメント
なかなかの高カロリーですがたまに食べたくなる（笑）
焼き立てを頬張りましたパンは柔らかくてマヨネーズのコクとコーンの甘さうみゃ〜好評発売中私のレシピも載せていただいております
⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします
レシピブログに参加中♪応援よろしくお願いします
にほんブログ村
簡単すぎる成形難しく考えなくて良いパンです
ツナオニオンウインナー卵サラダハムや野菜などカスタードと林檎さつま芋e.t.c具材を乗せるだけのパン週末にいかがですか？
お読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
