食べるラー油で超簡単!よだれガツオ

材料(2人前) カツオのたたき(好みの厚さにカット) 8切れ ■〜よだれガツオだれ〜 ☆めんつゆ 大さじ1 ☆食べるラー油 大さじ1 ☆刻みネギ 2つまみ ☆白ゴマ 2つまみ ☆ごま油 小さじ1 ゴマ(仕上げ用) ひとつまみ
中華でも大人気の「よだれ鶏」をスーパーのカツオのたたきを使ってアレンジしたおつまみレシピ! 作り方 [1] ボウルに☆の材料を入れて混ぜておく! [2] カットしたカツオのたたきをお皿に盛り、①のよだれダレをたっぷりかけてゴマを仕上げにふれば完成! ■コツ・ポイント ★食べるラー油を使う事で味がブレずに安定した美味しさになる!★ごまは指で捻りながら入れる事で香りがアップ! ■このレシピの生い立ち よだれ鶏が好きでお刺身に合わせても美味しいんじゃないかと思い魚に合うようアレンジしたタレを使ったレシピを考えました!