アガーで作る☆珈琲牛乳プリン

材料 砂糖 50g アガー 8g 牛乳 400cc インスタントコーヒー 8g ■※ホイップはお好みで!
ゼラチンや寒天とは違う プルンプルンで つるんとした食感が最高!材料4つで簡単にできちゃう! 作り方 [1] 砂糖とアガーはボウルでよく混ぜて ダマをなくしておく。 [2] ①に牛乳を少しずつ加えて よく混ぜる。 [3] ②を鍋に入れて 沸騰直前までよく混ぜて 火を止め インスタントコーヒーを入れて よく混ぜる。 [4] ①で使ったボウルに③をザルで漉しながら入れて [5] カップなどに入れて冷蔵庫て冷やす。1〜2時間冷やしたら完成! ■コツ・ポイント 最初にダマにならないように砂糖と混ぜておく!よく混ぜる!だけが ポイントです。 ■このレシピの生い立ち 初めてアガーを使ってみました。どんな食感かと楽しみに作りましたが のどごしの良さにクセになりそう!プルンプルンな食感です!