材料(2人分)
セセリ 200g
バジルソース 大匙1杯
レモン 好み
付けて焼くだけ、簡単でなのにとてもお洒落なな料理ですよ♪
作り方
[1] セセリは水気をふきとります。バジルソースをまんべんなく付け、常温に10分ほどおきます。
[2] 竹串に刺します。セセリは長いのでぬうように3~4ヶ所刺します。
[3] 1本串に2~4本のセセリを刺せると思います。
[4] 両面焼きの魚焼きで10分ほど焼いて出来上がりです。レモンを添えて盛り付けて下さい。
■コツ・ポイント
よりジューシーに仕上げるには軽く油も足して下さい。ご家庭の魚焼き器に合わせて焼く時間を調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
セセリ大好きな私のオリジナルレシピです。よく作ります。