豚肩ロース肉๑おろし玉ねぎポン酢ソース

すりおろし玉ねぎポン酢ソースが、キャベツの千切りとご飯に合いますよー♡ 作り方 [1] 豚肩ロース肉は、食べやすい大きさに切る。2センチ角くらい。塩胡椒を振っておく。 [2] 玉ねぎはすりおろし、すりおろしきれない部分はみじん切りにする。ポン酢を混ぜておく。 [3] フライパンに油を薄く敷き、みじん切りにしたにんにくを入れ、豚肩ロースを焼く。 [4] 肉がこんがり焼けたら、2のソースを加えて煮詰める。最後にバターを入れて絡めれば完成！ ■このレシピの生い立ち コストコで買った豚肩ロース肉がたくさんあったので、味付けがマンネリ化しないように考えてみました。