クリスマス洋風寿司
ご飯
2合分
すし酢
大さじ4
こめ油（すし飯用）
大さじ1
鮭フレーク（瓶入り）
大さじ3
大葉（みじん切り）
5枚分
卵
3個
塩
少々
砂糖
少々
こめ油（焼き用）
大さじ1
【A】飾り用具材
・アボカド（5mm角に切る）
1/2個
・赤黄ミニトマト（半分に切る）
各4個
・フリルレタス
少々
・スモークサーモン
8枚
・イクラ
大さじ3
手順
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炊きたてのご飯にこめ油とすし酢を混ぜ、すし飯を作る。
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1．の半分をケーキ型に詰め、鮭フレークと大葉を全体にのせ、その上に残りのすし飯をのせ、平らにする。
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卵はは塩・砂糖少々し、薄焼き卵を焼いて錦糸卵を作り、2．の上に広げる。
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3．の上に【A】をケーキのように飾る。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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