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みなさんこんばんは〜
今日はエリンギを使って、チャチャッと簡単おつまみを作りました〜
エリンギを横に切って、ホタテに見立ててみました〜
（お父ちゃんをビックリさせちゃお〜っと）
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【低糖質・簡単おつまみ】
まるでホタテ！🤣エリンギのバターしょうゆ
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を作りましたー
見た目とプリプリ食感は、まさにホ・タ・テ💕
エリンギでホタテ気分が味わえちゃいますよ〜
旬のエリンギは、肉厚で旨味たっぷりバターしょう油との相性もバッチリです
エリンギのおいしさ堪能レシピ良かったらお試しくださいね
詳しい作り方は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです
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お父ちゃんとの掛け合いも楽しい動画にしました見てね〜
【材料2人分】
・エリンギ…大2〜3株（200g）
・バター…大さじ1強（15g）
・塩・こしょう…少々
・しょう油…小さじ1
※エリンギの大きさにもよるので、バターとしょう油の量は調整してね
【作り方】
1.エリンギは2cmくらいの輪切りにします。格子状に切れ目を入れます。
（ホタテに見立ててお父ちゃんをびっくりさせちゃおう！）
2.バターを入れて、中火で溶かし、エリンギを入れます。
3.両面に焼き色がついたら軽く塩・こしょうをします。最後にしょう油を鍋肌から入れます。
まるでホタテ！🤣エリンギのバターしょうゆの完成
レモン汁やカボスをキュッと搾って食べるとめちゃウマ
辛いのがお好きな方は七味唐辛子でピリ辛にしても
お酒のおつまみやお弁当にピッタリですよ〜
今日も1日お疲れ様でした
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