材料(2合分)
といだ米 2合
ターメリック 小さじ1
グリーンカルダモンホール 2~3個
シナモンスティック 1本
あればシナモンリーフ 1枚
ココナッツオイル 大さじ1
水 2カップ
混ぜて炊くだけ。ターメリックの抗酸化作用にココナッツオイルの美容効果も忘れちゃいけません。
作り方
[1] すべての材料を入れ、炊飯器で炊きます。
■コツ・ポイント
シナモンリーフ(インディアンベイリーフ)は、中々手に入らないと思います。なければ、抜きで大丈夫です。シナモンスティックは、ぜひ入れましょう!
■このレシピの生い立ち
お店のまかないですごく喜ばれたので、レシピ残します。