きゅうりやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 98g
■材料（2人分）
・きゅうり 2本
・「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
・いり白ごま 少々
■つくり方
（1）きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、手でひと口大に割る。塩をふって１０分ほどおき（時間外）、水気を拭き取る。
（2）ボウルに（１）のきゅうりを入れ、「味の素®」、ごま油を加えてあえる。
（3）器に盛り、ごまをかける。
