材料(2〜3人分(20分))
生わかめ 80g
レタス 4枚
きゅうり 1/2本
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
貝割れ大根 1/2パック
厚揚げ 1/2枚
■【A】
ひきわり納豆 1パック
たまねぎドレッシング 大さじ2
玉ねぎドレッシングに納豆を混ぜた高タンパクドレッシングでいただくボリューム満点なサラダです。
作り方
[1] わかめは食べやすい長さに切る。レタスは2cm幅に切る。きゅうり、パプリカは細切りにする。貝割れ大根は半分の長さに切る。
[2] 厚揚げは、ひと口大に切る。フライパンに並べてこんがりと焼く。
[3] 【A】の納豆と納豆のたれ、ドレッシングを混ぜる。
[4] 器に<1> <2>を盛り付け、<3>をかける。
■コツ・ポイント
厚揚げはカリッとするまで、じっくりと焼いてください。納豆とドレッシングはしっかりと混ぜてください。
■このレシピの生い立ち
わかめをたっぷり入れたサラダにカリッと焼いた厚揚げをのせて食べ応え抜群のサラダを作りました。ドレッシングも満足感があって、タンパク質もバッチリ摂取できますよ!