ごま油で作るアヒージョは驚くおいしさ。おうちごはんはもちろん、キャンプでも大人気間違いなしです。
しらす干し
100g
マッシュルーム
4個
ミニトマト
8個
ブロッコリー
60g
ゆでむきえび
30g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]にんにくの薄切り
2かけ分
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
1カップ
バゲット・好みで
適量
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(1)マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。
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(2)ボウルにしらす、えび、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜる。
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(3)スキレットにAを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、(1)のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、(2)のしらす・えびを加えて中火にし、3~4分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。
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(4)好みでバゲットを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。