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しらすとブロッコリーの鶏がらヒージョ

しらすとブロッコリーの鶏がらヒージョ

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ごま油で作るアヒージョは驚くおいしさ。おうちごはんはもちろん、キャンプでも大人気間違いなしです。

材料

(4人分)
  • しらす干し
    100g
  • マッシュルーム
    4個
  • ミニトマト
    8個
  • ブロッコリー
    60g
  • ゆでむきえび
    30g
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • [A]にんにくの薄切り
    2かけ分
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    1カップ
  • バゲット・好みで
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。
  • (2)ボウルにしらす、えび、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜる。
  • (3)スキレットにAを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、(1)のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、(2)のしらす・えびを加えて中火にし、3~4分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。
  • (4)好みでバゲットを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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